Fonctionnement Pacific 871156

Bonjour, 

Je suis locataire et dans mon logement il y a un ballon Pacific 871156. J'ai regardé les notices sur le site mais ne suis pas sûr qu'elle y figure et n'ai pas trouvé de réponses exactes aux questions que je me pose, si un expert peut m'aider svp : 

- Je souhaiterais baisser la température de sortie de l'eau (elle sort brûlante ce qui est dangereux pour les enfants et est aussi bien trop chaud pour notre utilisation). Il ne semble y avoir que 2 vannes pour la sortie d'eau d'une part et l'évacuation d'autre part, mais je n'ai pas l'impression qu'il y ait de thermostat. ==> Est il possible de faire des réglages permettant de diminuer la température de sortie ? 

- Je souhaiterais comprendre le fonctionnement des 'cycles de chauffe' afin de diminuer la consommation électrique. Par ailleurs, nous allons basculer de fournisseur électrique et changer pour passer des h pleines / heures creuses en tarif base. Le contact de notre nouveau fournisseur nous a indiqué que potentiellement le cycle de chauffe était déclenché par un signal du compteur au passage en heure creuse, ce qui selon lui pourrait poser problème après le passage en tarif base. ==> Pourriez vous m'indiquer le fonctionnement des cycles de chauffe (élément déclencheur...) + s'il y a des leviers de notre côté pour diminuer la consommation (couper la vanne / le courant) + nous indiquer si la bascule en tarif base posera un souci ou non ? 

Merci d'avance pour votre aide, n'hésitez pas à me joindre si besoin. 

Bien à vous, 

Nicolas